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苹果手机提供了多种功能来拦截短信，包括过滤未知发件人和阻止特定的联系人发送短信。要关闭短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
关闭过滤未知发件人功能
1、进入“设置”。
2、点击“信息”。
3、找到“过滤未知发件人”选项。
4、关闭该选项即可。
方法二：取消阻止特定联系人发送短信
1、打开“通讯录”。
2、找到并点击“阻止的联系人”选项。
3、点击需要解除阻止的联系人。
4、点击“取消阻止此联系人”。
这些操作只会关闭或取消拦截设置，不会删除已经拦截的短信，如果想查看被拦截的短信，可以在相应的短信应用或设置中找到被拦截的短信列表，不同的苹果手机版本或运营商可能会有不同的设置方式，建议根据自己的手机版本和运营商进行相应的调整。
方法仅供参考，如果仍无法解决问题，可以咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。